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苏掌柜把章程交代了一番，姜若微牢牢记下。
“姜姑娘放心，每日辰时打烊后，我会与你核算一次账本，咱们店里每日入账开销，你我都心里有数。”
姜若微点头：“好。”这一点她并不怕。一来若微觉得苏掌柜是个爽快人，不会骗她。
二来万一苏掌柜骗了她，她走人便是。之前她和苏掌柜立书约定，她随时可以走。
“对了，姜姑娘，对于咱们客栈的菜色，你有什么打算？”最后，苏掌柜又问。
“明日一早我想去集市，看看当地当季的食材，重新拟一遍菜单。每日多做几道菜色，供客人选择。”
“好，明日我让三元带你去，他在巴陵县长大，哪里买什么一清二楚，也知道菜价，免得你初来乍到，被人坑了。”
“好，多谢苏姨。”
这日清早。姜若微领众人准备好朝食后，就和三元出了门。
三元在前面带路，姜若微和明越在后面跟着。
“师傅您看，前面就是我们城里最大的集市了，有肉铺，鱼铺，果铺，菜铺……附近村民也会把自家种的菜，养的鸡鸭拿到这里来卖。”
自打见识了姜若微下厨，三元打心眼里就敬佩姜若微。她不但厨艺好，还平易近人。最难得的是，姜师傅一点都不藏拙。
以前的李厨子，做菜的时候虽然不避着他们，却从来不讲解。
他和小霞在旁边看着只能学个五六成，不知道火候如何把握，不知道放多少佐料。
可姜师傅却不同，姜师傅每次做菜，都耐心讲解，生怕他们听不懂。
所以，三元打心眼里服气姜师傅，愿意喊她一声师傅。
虽然，他还比姜师傅大一岁。
姜若微听三元对她恭恭敬敬，一口一个师傅，有些好笑：“三元，你不必叫我师傅，叫我姜姐姐就成了。”
“那不行，姜师傅你有本事，教我做菜，我就得叫你师傅。而且苏掌柜也说了，这人的本事可不是看年纪的，一把年纪却一事无成的人多的是呢。”
姜若微点头：“好，随你。你带我去鱼摊看看吧，巴陵县临湖，盛产各色鱼鲜，我看看有哪些。”
“好嘞！姜师傅您跟着我，小心些！”
三元立即在前头带路。
姜若微虽穿着一身暗青色衣裙，装扮朴素，但她容貌出众，引得路边不少人侧目。
三元
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